野菜の正しい洗い方！

野菜の洗い方は種類によって違うのです！

ホウレンソウ（葉物類）

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル レシピ・作り方 by らるむ。｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル」のレシピページです。鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきな美味しさお試しアレ♬。もやしとほうれん草のナムル。もやし,ほうれん草,塩（野菜ボイル用）,■ ナムルダレ,鶏ガラスープの素（顆粒）,醤油,酒,ゴマ油,おろしニンニク（チューブ）,塩・黒コショウ

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ほうれん草はボウルなどに水をためて、ザブザブとふりながら洗う。
茎の重なった部分に土が残りやすいので、根元を広げるようにして汚れを落とす。


根菜類（どろのついた野菜）

じゃがいものレシピ | キッコーマン ホームページ

「じゃがいものレシピ」について。

キッコーマン ホームページ


ジャガイモやゴボウなどのどろのついた野菜はたわしなどを使ってよくこすりながら洗う。
ボウルに水を溜めてその中で洗うときれいに落ちる。


ブロッコリーやカリフラワー

【覚書】ブロッコリーの蒸し方 by みみ母

色よく簡単に蒸しあがります。

cookpad.com


ブロッコリーはかたまりのままで洗っても汚れは落ちない。
切り分けてからざるに入れ、水をためたボウルの中で振り洗いする。

洗った後は、ざるを持ち、上下に軽くふって、水気を切る。

綺麗に洗って美味しく食べましょう！

毎日を楽しく過ごすために必要な「物」「事」「人」情報

生きていくために必要な事って、沢山あるようで実は・・・。 自分に必要なものって何だろう？ 要らないものを捨てていったらほんとに必要なものだけが残る。 豊かな心で生き抜く為に！ 人生楽しく美しく、死ぬまで元気にハッピーで！！

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